星期四, 1月 10, 2008

感受白色大地的生命力






台灣西南沿海地是平坦日照強烈,再加上冬季乾燥強勁的東北季風吹佛

使得七股鹽田成為西南沿海最大的曬鹽場

攀登鹽場中區所的這座大鹽山,放眼四周已不復見 ~ 鹽工辛勤日晒鹽、挑鹽的畫面

只有觀光客才會在此地穿梭進出,平常這裡應是人跡罕至。




台鹽91年在七股鹽田收起最後一灘鹽後,便告別了台灣曬鹽三百三十八年歷史

終於畫下以產鹽專賣制度的句點

而縮編轉型為鹽的其他高價值加工製品

現在我們所用的鹽 , 都是由與澳大利亞合作的夥伴公司轉進口

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