當人們提到深坑,
就想到美味可口的豆腐,
其實不僅有美味佳餚,
街尾古樣多彩的古厝外,
唯獨在此仍保持百年來的原貌,
古樸的老宅靜靜的座落在翠綠的田園中,
那份幽靜與世無爭的安祥,
與周遭的車水馬龍形成強烈的對比。
山上沿途農家風情,
有樸拙 雞犬相聞的土埆古厝、石頭厝、草厝、有茶園、有溪澗,農圃,及開墾多年的河邊臺階地成了許多良田。
有樸拙 雞犬相聞的土埆古厝、石頭厝、草厝、有茶園、有溪澗,農圃,及開墾多年的河邊臺階地成了許多良田。
早在嘉慶末年,祖先來台開山,即有福建泉州人攜茶苗至此地栽培種茶,也就是文山茶的發源地,種茶開田,因為有好水源才有歷史有名的文山包種茶。
茶農,採摘生葉,製成粗茶後,就地賣與茶販,再由茶販運往大稻埕買賣。
茶販先期向茶農貸以資金,預約來年所有收穫之茶,待茶葉收成後,
加以收購進行粗製,在運往大稻埕。
阿柔村位於文山地區茶葉輸出的水路交通樞紐,自然成為文山茶的集散地。
茶農茶販和茶商群集於此,進行交易、轉運,也因此造成深坑街的逐漸繁榮。
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